
Champagne le
Brun de Neuville
Côte Blanche - Blanc de Blancs Brut
Esta Cosecha de Blanc de Blancs destaca por su frescura, su sabor afrutado y su flexibilidad. Muy bien equilibrado y notablemente dosificado, este vino permite descubrir en boca una excelente riqueza aromática que se prolonga para un final muy largo y flexible. ¡Como aperitivo o durante una comida, este Champagne Le Brun de Neuville atraerá a una gran cantidad de catadores!
Origen
Côte de Sézanne, Viñedo de 45 años Orientación sureste Suelos arcillosos y calcáreos
Ensamblaje
100% Chardonnay Cosecha base 2020 Incluye un 52% de vinos de reserva
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble (8%) Fermentación maloláctica incompleta Embotellado en julio de 2021
Crianza
36 meses sobre lías
Dosificación
Brut – 8 g/l

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