Bodegas
Bodegas con alma, elegidas con criterio
En DIOCES creemos que detrás de cada gran producto hay un origen que merece ser contado.
Trabajamos con bodegas familiares, proyectos independientes y productores que cuidan la tierra, la uva y la historia.
Aquí no hay etiquetas por volumen, sino vinos con intención.
Francia
Le Brun de Neuville – Champagne
Una maison discreta y con carácter, situada en la Côte de Sézanne. Especialistas en blanc de blancs, elaboran champagnes de marcada frescura, con un estilo refinado y mineral. Cada botella es una interpretación elegante del terroir, con vinos que hablan más de identidad que de moda.
Famille Picard – Bourgogne
Desde el corazón de la Borgoña, esta familia gestiona viñedos emblemáticos con un enfoque riguroso y respetuoso. Sus vinos reflejan la diversidad del terroir borgoñón con equilibrio, precisión y una elegancia silenciosa que solo el tiempo sabe afinar.
Vía Arxéntea – Monterrei (Galicia)
Una bodega familiar que cultiva con mimo godellos y mencías en Villaza, a los pies del castillo de Monterrei. Sus vinos reflejan frescura, autenticidad y una conexión íntima con el paisaje gallego. Crianza con sutileza, estructura sin exceso.
Triay – Monterrei (Galicia)
Con raíces profundas en la tradición, Triay recupera clones autóctonos de Godello para elaborar vinos vibrantes, honestos y llenos de carácter. En cada vendimia hay una búsqueda: expresar la pureza del valle y de la variedad sin artificios.
Parató Cava – Penedès (Cataluña)
Tres generaciones elaborando cavas artesanos con personalidad propia. Con viñedo propio en el Alto Penedès y vinificación en origen, sus espumosos combinan tradición, frescura mediterránea y una burbuja fina que respeta el tiempo.
Pinea – Ribera del Duero)
Desde 830 metros de altitud, esta joven bodega elabora tintos de altísima expresión con Tempranillo de viñas viejas. Su proyecto une precisión, ambición internacional y una visión contemporánea del terroir ribereño.
Domeco de Jarauta – Rioja
Una bodega que aúna la herencia de siglos en Aldeanueva de Ebro con técnicas modernas que respetan la uva y el suelo. Vinos elegantes, con carácter clásico y estructura firme, que evolucionan con nobleza en botella.
España
Portugal
Palato do Côa – Douro Superior
Un proyecto vibrante nacido entre las terrazas calcáreas del Douro Superior. Vinos con alma atlántica, estructura mineral y expresión frutal. Colheitas que combinan variedades autóctonas y crianza precisa para lograr tintos con identidad y nervio.
Cada bodega que seleccionamos es un paso consciente.
No buscamos etiquetas reconocidas, sino personas que cuidan lo que hacen.
Descubre sus historias a través de nuestros vinos.